Tangerang, 12 Mei 2016 — ABCD School of Coffee menyelenggarakan CBN Fiber Broadband Indonesia AeroPress Championship 2016, kompetisi internasional AeroPress pertama di Indonesia yang turut menjadi bagian dari World AeroPress Championship 2016. Kompetisi diselenggarakan pada tanggal 13-14 Mei 2016 di Clique Kitchen & Bar, Gading Serpong – Tangerang.
AeroPress adalah alat untuk menyeduh kopi yang diproduksi oleh presiden perusahaan Aerobie, Inc., yaitu Alan Adler, pada tahun 2005. Alat seduh manual ini menjadi populer karena sifatnya yang tahan banting, ringan, mudah dibawa, mudah dirawat, dan bisa menghasilkan seduhan kopi yang baik dan variatif lewat berbagai macam teknik penggunaan.
Menyambut kepopuleran AeroPress, pada tahun 2008 lalu diadakan World AeroPress Championship yang pertama di Oslo, Norwegia. Delapan tahun kemudian, kompetisi ini berkembang menjadi sebuah ajang yang diikuti oleh lebih dari 50 (lima puluh) negara.
Pada tahun 2016 untuk pertama kalinya Indonesia menggelar Indonesia AeroPress Championship. Lembaga pendidikan ABCD School of Coffee mendapatkan lisensi untuk menyelenggarakan CBN Fiber Broadband Indonesia AeroPress Championship 2016 yang mendapat dukungan penuh dari CBN, penyelenggara jaringan internet terkemuka di Indonesia. Pemenang dari CBN Fiber Broadband Indonesia AeroPress Championship 2016 akan mewakili Indonesia di ajang bergengsi World AeroPress Championship 2016 yang diadakan pada 23 Juni 2016 di Dublin, Irlandia.
Sugiharto Darmakusuma, Direktur PT Cyberindo Aditama (CBN) mengatakan,” Indonesia adalah salah satu negara yang kaya akan ragam jenis kopi dengan citarasa khas. Kreativitas pencinta kopi dalam menciptakan racikan kopi yang nikmat menjadi suatu nilai tambah bagi Indonesia. Kami bangga dapat turut mendukung kompetisi bergengsi tingkat Internasional seperti CBN Fiber Broadband Indonesia AeroPress Competition 2016, sebagai wujud komitmen CBN untuk mendukung kreativitas pemuda-pemudi Indonesia. Semoga CBN Fiber Broadband Indonesia AeroPress Championship 2016 dapat menjadi gerbang pembuka untuk semakin mengharumkan nama bangsa.”
CBN Fiber Broadband Indonesia AeroPress Championship 2016 diikuti oleh 81 (delapan puluh satu) kompetitor yang datang dari 21 (dua puluh satu) kota di Indonesia. Tidak hanya barista-barista profesional, namun praktisi kopi lain, pecinta kopi dan barista rumahan juga terjun dalam kompetisi ini.
Babak Penyisihan akan dilaksanakan pada hari Jumat, 13 Mei 2016 mulai pukul 09.00 WIB sampai selesai, dimana para peserta akan menyeduh kopi dari Bali. Semi final dan final yang dilaksanakan pada hari Sabtu, 14 Mei 2016 mulai pukul 16.00 WIB sampai selesai, dengan seduhan kopi asal Panama. Kedua jenis kopi pada kompetisi ini disangrai oleh Vito Adi dari Sensa Koffie, Bali. Vito Adi merupakan Pemenang Pertama di Indonesia Cup Tasters Championship 2014.
Hadir sebagai Juri Kepala adalah Sang-Ho Park dari SPARK Coffee Consulting yang berbasis di Seoul dan London. Sang-Ho Park adalah Juara Pertama United Kingdom Brewers Cup 2013, Pemenang Keempat World Brewers Cup 2013, Juara Pertama United Kingdom Coffee in Good Spirits Championship 2015, dan Pemenang Keenam World Coffee in Good Spirits Championship 2015.
CBN Fiber Broadband Indonesia AeroPress Championship 2016 juga akan menghadirkan acara-acara menghibur bagi para pengunjung dan pendukung acara, seperti Adu Panco Ngaco dan Lomba Fotografi Kopi.
Informasi lebih lanjut mengenai Indonesia AeroPress Championship 2016 bisa didapatkan di disini, akun Instagram @aeropress.id, atau alamat email aeropress.id@gmail.com. Informasi lebih lanjut mengenai World AeroPress Championship 2016 bisa didapatkan di World Aeropress Championship.
